Las recetas de las abuelas (Larousse - Libros Ilustrados/Prácticos - Gastronomía)

Las recetas de las abuelas (Larousse - Libros Ilustrados/Prácticos - Gastronomía)

Alfonso López Alonso / Sep 17, 2019

Las recetas de las abuelas Larousse Libros Ilustrados Pr cticos Gastronom a Con toda una Biblioteca de Rechupete publicada en Larousse Alfonso L pez va un poco m s all y recopila las recetas de las abuelas las que le ense su propia abuela Lucrecia y las que ha descubierto

  • Title: Las recetas de las abuelas (Larousse - Libros Ilustrados/Prácticos - Gastronomía)
  • Author: Alfonso López Alonso
  • ISBN: 8416984085
  • Page: 304
  • Format:
  • Con toda una Biblioteca de Rechupete publicada en Larousse, Alfonso L pez va un poco m s all y recopila las recetas de las abuelas, las que le ense su propia abuela Lucrecia, y las que ha descubierto despu s, gracias a las abuelas de sus amigos repartidos por toda la pen nsula Debidamente ilustradas con numerosos paso a paso, organizadas por cap tulos Guisos, Sopas y cremas, Verduras, Carnes y aves, Postres este libro es un homenaje desde la actualidad a esos platos que nunca pasan de moda, porque son la base de nuestro acervo culinario A ver qui n puede resistirse a este festival de sabores y saberes Pote asturiano, Rancho canario, Callos a la gallega, Pochas a la navarra, Porra antequerana, Zurrukutuna o Sopa de ajo vasca, Escudella catalana, Patatas a la aragonesa, Migas extreme as, Rabo a la cordobesa, Patatas a la riojana, Gazpacho manchego, Bacalao ajoarriero, Fideu de mejillones y almejas, Txangurro a la donostiarra, Suquet de rape, Ensaimadas, Empanada gallega de lac n y setas, Sobaos pasiegos, Bollos de mantequilla de Bilbao, Tarta de galletas de la abuela

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      304 Alfonso López Alonso
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      Posted by:Alfonso López Alonso
      Published :2018-011-15T02:49:59+00:00

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      • Alfonso López Alonso

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    207 Comments

    1. Buena colección de recetas, recordando lo tradicional, ideal para aprender platos imprescindibles que ayudan a mantener la riqueza gastronómica española


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