PERSIANA (SFUN & FOOD) (Salamandra Fun & Food)

PERSIANA (SFUN & FOOD) (Salamandra Fun & Food)

GHAYOUR SABINA / Nov 18, 2019

PERSIANA SFUN FOOD Salamandra Fun Food Un espl ndido banquete recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Pr ximo desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradici n culinaria persa

  • Title: PERSIANA (SFUN & FOOD) (Salamandra Fun & Food)
  • Author: GHAYOUR SABINA
  • ISBN: 8416295042
  • Page: 174
  • Format:
  • Un espl ndido banquete 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Pr ximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradici n culinaria persa.

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      174 GHAYOUR SABINA
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      Posted by:GHAYOUR SABINA
      Published :2019-08-06T09:05:00+00:00

    About "GHAYOUR SABINA"

      • GHAYOUR SABINA

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    251 Comments

    1. Tengo varios libros de cocina persa muy buenos ( recomiendo especialmente los de Najmieh Batmanglij ) pero para que las recetas reflejen exactamente su preparación tal y como se haría en su lugar de origen , requieren invertir mucho tiempo. Este libro recopila recetas de oriente medio y de cocina persa ofreciendo una versión simplificada de la receta original, aunque manteniendo su carácter ,para facilitar su preparación. La selección de platos es muy acertada y las recetas van acompañada [...]


    2. Es un libro estéticamente precioso que incluye recetas muy sencillas. El único inconveniente que veo (y no es del libro) es que los ingredientes no son nada sencillos de encontrar por ahí, ni de sustituir por otros más comunes.


    3. Muy buen libro de recetas de la zona oriental próxima (cocina turca, otomana, persa). Con pasos sencillos e ingredientes asequibles. Recomendado para cocinar.


    4. Ingredientes fáciles de encontrar y recetas sencillas para platos espectaculares de la comida árabe. No es solo Persia, todo oriente medio


    5. De una manera fàcil y visual nos introduce en el mundo culinario persa y de otros paises de Oriente Medio.


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