Querfeldein - Raffiniertes Foodpairing mit saisonalen Zutaten

Querfeldein - Raffiniertes Foodpairing mit saisonalen Zutaten

Frank Buchholz / Jul 18, 2019

Querfeldein Raffiniertes Foodpairing mit saisonalen Zutaten b Trauen Sie sich Qualit t F r Kochbegeisterte ist das neue Buch von Frank Buchholz eine wahre Fundgrube kreativer Rezeptideen und kombinationen in dem sich selbst Profis noch auf Unerwartetes freuen

  • Title: Querfeldein - Raffiniertes Foodpairing mit saisonalen Zutaten
  • Author: Frank Buchholz
  • ISBN: 3954531054
  • Page: 414
  • Format:
  • b Trauen Sie sich Qualit t F r Kochbegeisterte ist das neue Buch von Frank Buchholz eine wahre Fundgrube kreativer Rezeptideen und kombinationen, in dem sich selbst Profis noch auf Unerwartetes freuen d rfen Von Wildkr uter Schaumsuppe bis Lammr cken mit Olivenkrokant zeigt er die hohe Kunst des Foodpairings Besonders ist, dass die Gerichte aus je vier Hauptkomponenten bestehen, die man auch einzeln nach separaten Zutatenlisten zubereiten kann So ergeben sich ber 300 Einzelrezepte, aus denen man kreativ sch pfen und die eigenen F higkeiten erweitern kann Dabei bleibt Buchholz immer m glichst saisonal und ortsverbunden Er stellt seine Zulieferer vor, erkl rt in spannenden Reportagen, woran man die besondere Hochwertigkeit der Produkte jeweils erkennt, und ermutigt den Leser, sich Qualit t zu trauen und in der eigenen Region nach den Imkern, Bauern, J gern und Co Ausschau zu halten, die sich ihrer Passion voll und ganz widmen Frank Buchholz ist gewissenhafter K nner, ein kulinarisch denkender Kopf und Gastronom mit klaren berzeugungen Ein gutes Essen entsteht nicht erst beim Kochen Und Qualit t ist mehr als ein sch n klingender Begriff Ein schlechter Koch kann zwar mit besten Zutaten jede Mahlzeit verderben, aber der beste Koch wird aus schlechten Zutaten niemals etwas Vern nftiges zustande bringen Echte Qualit t muss gelebt werden.

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    • ☆ Querfeldein - Raffiniertes Foodpairing mit saisonalen Zutaten || ☆ PDF Download by ô Frank Buchholz
      414 Frank Buchholz
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      Posted by:Frank Buchholz
      Published :2018-012-26T08:11:30+00:00

    About "Frank Buchholz"

      • Frank Buchholz

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    839 Comments

    1. Die Gerichte sind sehr Wild- und Innereien lastig! Nicht so unser Geschmack! Habe bisher noch keines der Gerichte nachgekocht! Aber der Versand war wie immer superklasse


    2. Das Buch „Querfeldein“ von Frank Buchholz, erschienen im Becker Joest Volk Verlag, bietet eine Fülle an köstlichen Rezeptideen mit regionalen Produkten.Was könnte für ihn also näher liegen, diejenigen vorzustellen die hochwertige, regionale Produkte herstellen und anbauen.Hinter den guten Produkten stehen auch gute Menschen, eher kleine Produzenten, deren Betriebe und Geschichte hier vorgestellt wird.Doch dies sei nur am Rande bemerkt, der Hauptteil des Buches besteht aus einem genialen [...]


    3. teures uch gegönnt . Man merkt die iebne zum Produkt .Sehr schöne Fotos . Daläuft mir das Wasser im Mund zusammenDanke


    4. Selten so eine leidenschaftslose Foodfotografie gesehen. Schade, dass die schönen Gerichte von dem Koch so schlecht im Licht stehen und nichts auslösen. Eine vergebene Chance.


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